こんにちは。小田原のみかん農家、湘南ゴールド、下中たまねぎ販売の香実園いしづかです。

生で食べても、甘くて美味しい「下中(しもなか)たまねぎ」、2016年産の収穫が始まっています。

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たくさんの皆さんに作業をしてもらって、昨日までに極早生品種の収穫を終えました。

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下中の男3人で始めた共同経営「俺たちのファーム」で、初めて作付けした畑でつくった極早生品種でも、とーっても甘いことが確認できました。味が良くて一安心です。

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極早生品種は、サラダで食べるのが特にお勧めです(カットしてから少し時間をおくと、辛さが抜けてなお美味しいです)。

主力の早生品種はこれからの収穫ですが、今年のたまねぎは、暖冬のおかげか少し大玉傾向にあるようです。

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たくさんとれるぞ!

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ホームページでの販売開始は、もうすぐです。今しばらくお待ちください。