こんにちは。下中たまねぎ、湘南ゴールド販売の香実園いしづかです。
香実園のある小田原では、ここ何日か気候がとても良く、気持ちいい日が続いています。
まさに、絶好の観光日和、ゴールデンウィークといった感じですが、下中たまねぎを生産している下中地区では、みんながみんなのんびりと観光や休息を、とは限りません。
下中たまねぎの主力である早生品種が、今、まさに収穫の真っ盛りを迎えようとしているからです。
我が香実園はもちろんですが、下中地区では、この時期は天気さえよければ、他のたまねぎ農家も家族総出で、親戚やら研修生、場合によっては本当に！？猫の手も借りて？？たまねぎの収穫作業を進めています。
昨年の９月に種を蒔いて、水をやり上手に苗を育てて、１１月から苗の定植を始めました。
それから６か月以上、寒さや降水量などにも気を遣いながら、一生懸命お世話をしたたまねぎが、ついに収穫の時を迎えたのです。
嬉しくないはずがありません。
下中のたまねぎ農家にとっては、この大型連休は、待ちに待った「ゴールデンたまねぎウィーク」なのです。
同じ姿勢の作業で、多少腰が痛くなっても、家族総出でがんばっちゃいます。
香実園では、本日、収穫と並行して、箱詰め、出荷の作業を行いました。
文字通り老若男女、忙しいながらも、明るく楽しく作業して、無事に本日を終えることができました。
良いたまねぎが、たくさん採れています。
生で食べても、甘くて美味しく、１～２ケ月は、安心して保存ができる、下中たまねぎ。
いよいよ、ホームページでも販売させていただきます。５月８日(金)から受付を開始致します。
是非、一度、ご賞味ください。
